Tips van chef Mieke Lens
Van Huize Haanwijk
Ontdek de tips van Mieke uit Den Bosch Region
Als je Miekes eigenheid en waardering voor duurzaamheid bij elkaar optelt, kom je onvermijdelijk uit bij haar waardering voor de omgeving. “Als je je producten uit de streek haalt, is je foodprint zo klein mogelijk.” En laat deze regio nou net ongelofelijk veel culinair vakmanschap te bieden hebben. Haar favoriete aanraders deelt ze graag met je. Lees verder en ontdek de tips van de chef.
Ontdek het vakmanschap uit de regio - Dit zijn Mieke haar favorieten
-
Wijngoed Wolf
Wijngoed Wolf
Bij Wijngoed Wolf in Sint-Michielsgestel hebben ze kwalitatief goede wijnen die staan te pronken bij Mieke in de kelder. Een lokale ondernemer waar ze graag komt.
-
Aspergeboerderij Ter Stege
Aspergeboerderij Ter Stege
De naam zegt het al, het familiebedrijf heeft (de perfecte) asperges! Al meer dan 60 jaar worden hier asperges geteeld en weten ze exact hoe je de lekkerste asperges krijgt. Zeker een aanrader!
-
De Vennenhof
De Vennenhof
Op zoek naar de lekkerste aardbeien uit de regio? Dan ben je bij de Vennenhof op het juiste adres! Hier haalt Mieke maar al te graag verse aardbeien om te verwerken in haar gerechten.
-
Poule Den Dungen
Poule Den Dungen
Voor eerlijk en gezond gevogelte komt Mieke graag bij Poule Den Dungen. Deze bijzondere kippenras scharrelen enkel in Den Dungen, waar ze de dieren met liefde behandelen.
Mieke tipt - Bezoek haar favoriete plekken in Den Bosch Region
-
Natuurwandeltochten
Natuurwandeltochten
Naast de oneindigheid aan heerlijke producten, ziet Mieke nog veel meer charme in deze regio. Echte aanraders zijn de natuurwandeltochten in de omgeving van Den Bosch Region.
-
Vestingvaren over de Dommel
Vestingvaren over de Dommel
"In Den Bosch kun je heerlijk vestingfietsen of varen door de stad. Ik voel mij hier als een vis in het water", aldus Mieke. Maak een prachtige vaartocht over de Dommel en ervaar het zelf!
-
De Scheve Schup
De Scheve Schup
De moes- en bloementuin van Haanwijk is de Scheve Schup. Op deze prachtige plek op landgoed Haanwijk is er liefdevolle aandacht voor mensen, dieren en planten. En dat voel je!